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    飯店吃飯到底要不要用開水燙餐具?3招判斷餐具質量
    2019-07-30

    我們在餐廳吃飯的時候,一般服務員都會給我們拿一些具有打包袋的餐具,一般這些餐具都是消過毒的,但是很多人吃飯前還是會用熱水去洗一下,他們認為這些餐具還是不干凈。其實這些做法對殺菌的作用其實根本沒有多少,基本上是人們的一種心理安慰罷了。雖然細菌在高溫的條件下容易死掉,但是那是有一定的條件的,很多細菌在高溫100度左右一定呆上十分鐘左右才能死掉。但是很多客人用餐廳給的熱水根本達不到所謂的高溫,即使100度。而且只是用熱水清洗一下,根本無法讓細菌病毒在高溫條件下呆上十分鐘。所以人們用餐廳的熱水洗碗至多是洗掉一些灰塵之類的污垢。更多的是心理安慰。那么我們應該怎么樣才能辨別這些餐具合不合格呢,其實從這幾點就能辨別出來。

    開始我們看餐具的表面進行仔細觀察,如果上面有很多雜質,那么不用說了,一定是不合格的餐具。

    接著用鼻子聞一下,如果沒有什么異味就是合格的,如果有其它雜志的味道不用說了,一定是沒洗干凈,一定是不合格的餐具。

    之后我們可以用手摸一下,如果感覺有油膩的感覺一定是沒有洗干凈。

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